Comment faire cuire du saumon croustillant



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Saler les deux côtés du saumon

Versez l'huile dans la poêle et juste avant qu'elle n'atteigne son point de fumage, ajoutez du poisson.

Éloignez doucement le poisson de vous car l'huile est extrêmement chaude et peut éclabousser si elle est mise d'une autre manière.

Ne pas entasser les poissons, laisser beaucoup de place entre chacun d'eux.

Mettre toute la poêle au four pendant 8 à 10 minutes selon l'épaisseur du poisson et la cuisson désirée.

Une fois terminé, retournez immédiatement le poisson pour que la peau ne soit pas détrempée par la baisse de température.

Prendre plaisir. ;)


Voir la vidéo: Quick and Easy Honey and Soy Glazed Salmon, Pan Seared


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