Comment faire un expresso


Le classique Gaggia.

Prenez une mouture expresso de bonne qualité et remplissez votre panier avec 2 mesures de niveau de café moulu

Tassez bien pour créer un panier compact avec une surface plane. Assurez-vous de ne laisser aucune fissure dans le panier car cela ruinerait la dose de café produite.

Assurez-vous que votre machine est préchauffée pendant au moins 10 minutes, car la température est la clé d'un tir réussi. Un cliché parfait doit être réalisé dans les 20 secondes.

Le début parfait pour n'importe quelle journée!


Voir la vidéo: Les techniques de Barista - Comment faire un bon café expresso


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