Comment faire du pain grillé à la française



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Pour faire du pain doré, coupez d'abord le pain français multigrains en 6 tranches épaisses.

Mesurez les ingrédients nécessaires pour cuire le pain doré.

Placez les 2 œufs dans un grand bol peu profond.

Ajoutez le lait.

Ajoutez ensuite la cannelle moulue et le sel.

Ajoutez ensuite la cassonade.

Suivi d'un extrait de vanille.

Fouettez tout ensemble.

Trempez chaque tranche de pain d'épices dans le mélange d'œufs.

Faites tremper le pain des deux côtés. Assurez-vous que le pain est complètement trempé.

Faites tremper les 6 tranches de pain et égouttez-les.

Placez toutes les tranches de pain trempées dans une assiette.

Préchauffer le four à 200 degrés C (400 degrés F)

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

En travaillant par lots, dorer le pain très légèrement jusqu'à ce qu'il soit doré. Faire sauter environ 3 minutes, juste pour sceller la pâte aux œufs.

Retourner et faire dorer encore 3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit belle et dorée.

Transférer les tranches de pain doré dorées sur une plaque à pâtisserie.

Cuire ensuite au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes pour terminer la cuisson. Le pain gonflera légèrement et sera croustillant à l'extérieur tandis que l'intérieur sera incroyablement moelleux et moelleux.

Gardez le pain doré au chaud au four à basse température s'il n'est pas mangé tout de suite.

La cuisson cuit la crème à l'intérieur du pain et lui donne une texture incroyable. L'extérieur par contre est croustillant et doré. Cela donne une expérience de pain grillé vraiment incroyable.

Et tu as fini! Servir chaud avec du beurre.

Ou garnir de quelques myrtilles. Alors profitez!


Voir la vidéo: BAGUETTE. Faire son PAIN MAISON. Cuisine Time FR


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