Comment faire une soupe de récolte de butternut



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Une récolte abondante de produits d'automne. Préchauffer le four à 425f.

Pelez et coupez la patate douce en dés, placez-la dans une rôtissoire avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Couper la courge musquée en tronçons et la peler. Attention à peler la courge, les peaux sont très dures.

Retirer et jeter les graines de la courge musquée, les couper en dés et les mettre dans une rôtissoire.

Couper, peler et retirer les graines de la courge poivrée. Couper en morceaux et placer dans une rôtissoire.

Épluchez et coupez le gros oignon et placez-le dans une rôtissoire. Remuer pour enrober le tout d'huile d'olive.

Ajouter la cannelle, les clous de girofle, le sel et le poivre.

Remuer.

Placer la lèchefrite dans un four à 425 ° F.

Remuez toutes les 20 minutes pendant une heure.

Ceci est prêt pour le dessus de la cuisinière.

Ajouter 1 tasse de purée de citrouille et 4 tasses de bouillon de légumes.

Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

Prêt pour le mélange.

Un mélangeur à immersion transformera cette soupe d'aspect rustique en bonté veloutée.

Magnifiquement lisse et crémeux.

Incorporer 1/4 tasse de sirop d'érable pur et 1 tasse de crème moitié-moitié ou légère.

Servir! Délicieux! C'est comme une "chute de liquide" dans un bol. Pour les bols, j'ai évidé des citrouilles à tarte. Cela ajoute vraiment un Wow, à la table.

Profitez de cette superbe soupe d'automne!

Merci d'avoir consulté mon guide sur la préparation de la soupe de récolte de noyer cendré. N'oubliez pas de le ️ et consultez mes autres délicieux guides.


Voir la vidéo: Recette soupe courge butternut, pomme de terre


Commentaires:

  1. Ned

    Ce message amusant

  2. Kendrew

    J'ai trouvé un site avec un sujet qui vous intéresse.

  3. Buagh

    la très bonne pensée

  4. Goltilkis

    Je n'ai pas les informations dont j'ai besoin. Mais je serai heureux de suivre ce sujet.



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