Comment préparer des œufs durs parfaits au four



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Rassemblez vos fournitures.

Préchauffez votre four. Réglez votre four à 325 F ou 350 F. Cela dépend vraiment de votre four. Si votre four fonctionne plus froid, vous voudrez peut-être essayer 350F, mais 325F a très bien fonctionné pour moi.

Placez les œufs dans un moule à muffins comme tel. Vous faites cela pour qu'ils ne bougent pas dans le four.

Mettre les œufs au four et cuire 30 min.

Retirer les œufs de la poêle. Attention, ils sont très chauds!

Placez les œufs dans votre grand bol d'eau froide et de glace. Laisser reposer 10 minutes. DOIT être de l'eau glacée!

La coquille d'œuf est également tellement plus facile à décoller! Il glisse littéralement ... vous fait gagner beaucoup de temps! J'espère que ce petit truc rendra la journée de quelqu'un plus facile!


Voir la vidéo: Les Grands Classiques: Œuf parfait à la Florentine - Croque-Monsieur


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