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Assemblez les ingrédients.
Préchauffer le mode de convection à 425F (218C).
Fouettez 1 / 2C des œufs.
Faire fondre le beurre, l'eau et le sucre dans une casserole.
Faites mijoter.
Incorporer la farine et le sel.
Le mélange ressemblera à une pâte molle.
Retirer du feu et placer dans un coupé robo.
Ajouter le 1 / 2C d'oeufs.
Mélanger jusqu'à incorporation.
La pâte sera lisse et crémeuse.
Tapisser le bac à feuilles de papier sulfurisé.
Piquer la pâte dans les formes désirées.
Cuire au four en mode convection (ventilateur à 50%) à 425F (218C) pendant 10 minutes.
Pate A Choux gonfle et vire au brun doré.
Rafraîchissez-vous à température ambiante.
Garnir des saveurs de crème pâtissière et de l'assiette souhaitées.
Désolé, le sujet a emmêlé. Est enlevé
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