Comment faire du maïs au caramel aux canneberges et à l'orange

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1 tasse de canneberges 1/2 tasse d'amandes

Combinez avec du pop-corn. Mettre de côté.

1/2 tasse de beurre 1/2 tasse de cassonade 1/4 tasse de sirop de maïs

Dans une casserole, cuire et mélanger le beurre, la cassonade et le sirop de maïs à feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde.

Incorporer 2 cuillères à soupe de jus d'orange

Porter à ébullition à feu moyen. Faire bouillir à une vitesse modérée et régulière pendant 2 minutes. Retirer du feu.

Ajouter 2 cuillères à café de vanille et 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.

Le mélange moussera.

Verser le mélange sur le mélange de maïs soufflé; remuer pour bien enrober.

Remuer et bien enrober.

Transférer dans un plat allant au four ou dans une poêle.

Cuire au four 30 minutes à 275. En remuant deux fois.

30 min à 275

Transférer sur une grande feuille de papier d'aluminium graissé.

Laisser refroidir.

Maïs au caramel aux canneberges et à l'orange. Prendre plaisir. Donne environ 10 tasses.