Comment faire une quiche copieuse



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Préchauffer le four à 400F. Pendant ce temps, déposer les tranches de patate douce dans un plat de cuisson peu profond. J'ai utilisé une mandoline. Ventilez les tranches pour couvrir le fond et les côtés. Vaporiser d'un enduit à cuisson. Mettre au four pendant 20min.

Ici, j'utilise une technique différente pour couvrir un deuxième plat de cuisson. Vaporisez d'huile de cuisson.

Pendant que la croûte de patates douces est au four, préparez le mélange de viande. Avec un couteau tranchant, trancher la saucisse pour enlever le boyau.

Pommes de terre en dés, oignons en dés et poivrons rouges en dés.

Couper 6 tranches de bacon en morceaux de 1 ". Dans une poêle à feu moyen-vif, ajouter quelques brins de thym, cuire le bacon et la saucisse ensemble. Mélanger constamment pour casser la saucisse.

Mélangez constamment jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que la saucisse soit prête.

À l'aide d'une cuillère à trous, retirer le bacon et la saucisse de la poêle dans un bol. Laisser refroidir. Jeter les brins de thym. Laisser la graisse de bacon dans la poêle.

Ajouter les pommes de terre en dés à la graisse de bacon ainsi que le basilic séché, le poivre et 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne. Cuire et remuer à feu moyen pendant 15min jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Les pommes de terre doivent être croustillantes et fermes après 15 minutes.

Ajoutez ensuite les oignons en dés et les poivrons rouges. Remuer et cuire à feu moyen pendant 2-3 min.

Laisser refroidir l'oignon, le poivron rouge et la pomme de terre pendant que la croûte de patate douce est au four.

Dans un bol, casser 6 œufs. Ajouter les feuilles de thym, le poivre, 1/4 tasse de crème, 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne et une pincée de sel.

À l'aide d'un fouet, bien mélanger.

Après 20 min, retirer la croûte de patate douce du four.

Déposer le fromage provolone sur le fond.

Ajouter le mélange de bacon et de saucisse. Dans la casserole de gauche, j'ai placé le mélange de viande au centre. À droite, j'étale la viande sur tout le fond de la casserole.

Garnir du mélange de pommes de terre, d'oignon et de poivron rouge.

Dans la casserole de gauche, j'ai versé des blancs d'œufs directement du carton. À droite, j'ai versé le mélange d'œufs dans le plat.

Râpez le gruyère sur les deux plats et faites cuire au four à 375F pendant 35min.

Laisser refroidir la quiche pendant 10 min avant de la trancher.

Une quiche copieuse servie avec des fèves au lard et des fraises fraîches. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: QUICHE AUX POIREAUX TROP FACILE RAMADAN CUISINE RAPIDE


Commentaires:

  1. Northwode

    Merci beaucoup. Informations très utiles

  2. Dantrell

    Paraphrase s'il vous plaît

  3. Nevada

    Merci pour votre aide dans cette affaire, comment puis-je vous remercier?

  4. Yasuo

    Chose très précieuse

  5. Rangford

    Juste ce dont vous avez besoin.

  6. Aescwyn

    C'est très dommage pour moi, je ne peux rien vous aider. Mais il est assuré que vous trouverez la bonne décision.



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